nekoの日記帳

はじめて見た塩漬け竹の子

竹の子が沢山採れるところでは、塩漬けにして保存されるとは聞いたことがある。

その塩漬けの竹の子を貰った。　初めて見た。

　　　　　　　　　　

これだけ真っ白なら当分冷蔵庫で大丈夫だろうとそのままにしておいた。

竹の子ご飯を食べたいと思ったが、当日は出来ない。
まず塩出しに時間がかかる。（水をかえながら２４時間おいた）

殆ど塩気が抜けたので、松茸の代わりにエリンギを入れ、春秋炊き込みご飯とした。

　　　　　　　　　　

やはり二膳食べ、残りは冷凍にして後日の昼ごはん用とした。

ご馳走様でした。

【2009/11/07 05:00】 | 食べ物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(1) |

ヘアスプレーで・・・

先だってのお出かけ先の道の駅でツルウメモドキを見つけた。

リースの加工はされてなくて、束ねてあるだけのものが高い場所から下がっていた。
お店の方がそれを外す時、引っかかったりしてパラパラと落ちた。
「落ちやすいんですよねえ」と言う言葉に、お客さんである女性からアドバイスが飛んで来た。

「ヘアスプレーをかけておくと落ちにくいですよ」と。

お泊りだったので小型のスプレーを持っていた。
隣のベンチでシュ！シュ！とかけ、新聞に包みダンボールの箱にそっと入れて大事に持ち帰った。

ゆられゆられて旅して来たけど全然落ちていなかった。

はぜてから時間が経っている品らしいけど彩り鮮やかに玄関脇の壁を飾っている。

その他の乾かした花にもスプレーしてやった。多少はもちがいいだろうか？

【2009/11/06 05:00】 | 生活 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

青空が似合う物たち

きりっとした朝の寒さも昼間は緩んで暖かい晴天だった。

例年頂戴する渋柿、今年も頂戴したので、干しあがって食べるのを想像しながら５０個をぶら下げた。

名残りのバラが・・・

片や、もうすぐ開花するであろう皇帝ダリア。

何れも青空がよく似合う物たちである。

【2009/11/05 05:00】 | 周りの事 | TRACKBACK(0) | COMMENT(2) |

ホウレン草に迫られる！

10月の気温が高かったのでほうれん草がぐんぐん大きくなってしまった。

「早く食べて！」とほうれん草に迫られている。

よって、食卓に手を変え品を変えて出て来る。

夜

朝

昼

せっせと食べて二人はポパイになったとさ。

【2009/11/04 05:00】 | 食べ物 | TRACKBACK(0) | COMMENT(5) |

食べてみた！

本年のわが家のニューフェースはパッションフルーツ。

花が咲いたと言っては喜び、実がなったと言って大騒ぎし、その実が落ちてしまったとがっかりした。
が、またまた開花して今度こそはと期待させてくれた。

8月１５日前後に３個開花してコロコロの実を眺めて７０日余。

色づいて来ていたので、もしや落ちて怪我でもするといけないとネットの袋にお入りいただいていた。
ある日、ふと見るとネットの中にコロリンと落ちている。
隣の２個もちょっと触れたら落ちた。
バンザイ！である。

パッションフルーツ栽培の先輩に尋ねたら、落果した時が食べ頃だとか。

切ってみた。

食べてみた。
おお、酸っぱい！　酸っぱいの二乗である。
酸っぱいのが苦手なのでこのままでは食べれそうもない。
いい色で美味しそうなのだが・・・

１個、お嫁に行ったが、嫁ぎ先が酸っぱいもの大好きなら食べてもらえたかもしれない。

より遅くに開花した物の実が計４個ぶら下がっているが、これは目で楽しむ事にしよう。

【2009/11/03 05:00】 | 畑・園芸 | TRACKBACK(0) | COMMENT(6) |

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