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玉ねぎの匂いに満ち溢れ

とう立ちした玉ねぎは、畑へ置いておいてもとう立ちした先端に花を咲かせるという事のため、大きくは育たないし、収穫後も早く傷む。
先日取ってきた十数個の玉ねぎを煮たり、焼いたり、サラダにしたりしている。

雨間に畑をのぞいたら、次のとう立ち予備軍が・・・。

先にとって来たものでニンニク・玉ねぎしょうゆを作るのに5個消費。
玉ねぎだし醤油2016


今朝はニンジンやピーマンと一緒にだしポンしょうゆをかけまわして保存(かさが減る)。3個消費。
サラダ感覚で

おかげで台所は玉ねぎの匂いでいっぱいだ。

娘がいたら「死ぬ!」というに違いない。
ネギ・生玉ねぎはノーサンキュウという人だから。

プロフィール

neko

Author:neko
70代の女性。
ブログを始めてから11年目に。

ユーチューブ動画もあり。
下段のリンクからどうぞ。

ブログ 2007年7月開設

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