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酸っぱいにおい

帰宅して玄関を開けたら酸っぱいにおいがする。

「何だろう?クエン酸で掃除はしたけどこんな強いにおいはしないし・・・」

台所へ行ったら、フライパンの中に覚えのないものが入っている。
      DSC01385.jpg


蓋を取ると酸っぱいにおいの元はこれだと判明した。
      DSC01379.jpg

製作者に「これは何ですか?」と訊ねたら「鶏チャーシューだ」とおっしゃった。
豚肩ロースのチャーシューのリベンジは鶏チャーシューだったのである。


「一番簡単そうなやり方で作った」と言うので検索してみた。

これじゃないかな?
         チャーシュー材料

沢山の酢を使って蒸発したのが玄関まで漂っていたのだろう。
単独で食べるなら、サンチュと共にたれをかけるのがいいだろう。

1本を冷凍保存して帰省する息子に食べさせようと提案したが却下された。

どうも自分の昼食のラーメンに載せて食べるつもりらしい。

「正月までにもう一度作ってやる」との約束を取り付けた。「バンザイ!」



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nekoさん 今日は

昨日帰って来ました。
やっとブログを拝見出来る様になり嬉しく思っています。

目に飛び込んんできたのが旦那様の鶏チャーシュー
少々痛かったが、三食昼寝付きの良い身分だったからこの先も当分はあやかりたいのが心情ですが、そうは問屋が卸してくれません。
このチャーシューも参考にボチボチ始めます。

(先日は態態ありがとうございまた。
nekoさんが訪ねて下さったことを主人から聞きました。
ブログもそのうちに再開しようと思っていますが、今は根気がなく・・・そのうち何時かの積りです。)

いも子さん お帰りなさい!

早速のコメント、ありがとう!
何事も焦らずボチボチやって下さいね。



お帰りなさい!いも子さん。

お帰りなさい!いも子さん。

nekoさんのブログをお借りしました。

Re: タイトルなし

みよさん おはようございます。

> お帰りなさい!いも子さん。

ブログもいいけど伝言板でもいいかも・・・
べつに画像がなくてもいいので使って下さい。

プロフィール

neko

Author:neko
70代の女性。
ブログを始めてから11年目に。

ユーチューブ動画もあり。
下段のリンクからどうぞ。

ブログ 2007年7月開設

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